sesame green beans oppskrift | enkel og smakfull grønnsaksrett
Sesamgrønne bønner
Lær hvordan du lager sesame green beans, en enkel og smakfull grønnsaksrett med sesamfrø. Perfekt som tilbehør til alle måltider.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 1 1/2 pund grønne bønner, vasket og trimmede
2. 1 spiseskje wok- eller vegetabilsk olje, en hel omdreining av pannen i en langsom strøm
3. 1 teskje mørk sesamolje, noen dråper eller en liten stripe
4. 1/2 teskje knuste rød pepperflak
5. 2 spiseskjeer ristede sesamfrø (en håndfull)
6. Grovt salt
Fremgangsmåte
11. Damp grønne bønner i 1/2 tomme kokende vann i 2 minutter. Overfør bønnene til en sil og skyll under kaldt vann. La renne godt av.
22. Varm opp en wokformet stekepanne eller en stor non-stick stekepanne på høy varme. Gni pannen med wok- eller vegetabilsk olje rundt hele, tilsett noen dråper sesamolje og knuste pepperflak. Pannen vil begynne å ryke. Tilsett bønnene og stek under omrøring i 2 minutter. Tilsett sesamfrø og grovt salt, og vend godt slik at bønnene blir jevnt dekket.