Røkelaksruller
oppskrift på smakfulle smoked salmon roulades, perfekte som forrett eller forrett til fest. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pund røkt laks, skåret i 8 skiver
- 2. 1 kopp kremost med gressløk
- 3. 6 Kirby-agurker (med diameter på 1 tomme), vasket, tørket og skåret i ¼-tommers tykke skiver
Fremgangsmåte
- 1Legg laksefiletene flatt. Smør hver skive tykt med 2 spiseskjeer kremost. Rull dem opp som en roulade til jevne, 2,5 cm tykke ruller. Pakk hver rull tett inn i plastfolie, og vrid endene for å lage en kompakt pakke. Sett i kjøleskapet i minst 1 time for å stivne. Med en skarp kniv, skjær hver rull i 0,6 cm tykke skiver. Legg én skive på hver agurkskive.
