Svinekjøtt Chili Verde
oppskrift på pork chili verde, en smakfull meksikansk rett med svinekjøtt og grønne chili, perfekt for en variert middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 140 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 3/4 pund magert svinekjøtt, i terninger
- 2. Én 21-unse boks med grønn enchiladasaus
- 3. 1/3 bunt fersk koriander, hakket
- 4. 1/3 stor løk, hakket
- 5. 1/3 bunt grønn løk, hakket
- 6. 1 1/2 unser hermetiske hakkede grønne chili
- 7. 1 fersk jalapeño, uten frø og hakket
- 8. Hvitløkspulver
- 9. Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Kok svinekjøttet i en stor kjele med vann til det er mørt. Sil av vannet og legg svinekjøttet tilbake i kjelen. Tilsett enchiladasaus, koriander, løk, grønn løk og grønne chilis, og la det småkoke til det er gjennomvarmt.
