Karrifarget hvit bønne-dip
Lær hvordan du lager en kremet og krydret hvit bønne-dip som passer perfekt som forrett eller snacks. Enkel oppskrift med gode smaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. Én boks på 425 gram cannellini-bønner, avrent og skylt
- 2. 1 kopp ferske flatbladede persilleblader, grovhakket
- 3. 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- 4. 1 spiseskje fersk sitronjuice
- 5. 2 teskjeer Madras-karripulver
- 6. 1 1/2 teskjeer malt spisskummen
- 7. 1 teskje kosher-salt, pluss ekstra til smaksetting
- 8. 1/8 teskje cayennepepper
- 9. 1 hvitløksfedd, skrelt og delt i to
- 10. Skall av 1/2 stor sitron
- 11. Hele hvete pitachips, oppskrift følger
- 12. 4 hele hvete pitabrød
- 13. 2 spiseskjeer olivenolje
- 14. 1/2 teskje kosher-salt
- 15. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: matprosessor
- 22. I en matprosessor, kombiner bønner, persille, olivenolje, sitronsaft, karri, spisskummen, salt, cayennepepper, hvitløk og sitronzest. Kjør til det er jevnt. Smak til med salt. Hell dippen over i en serveringsskål og server med fullkornspita-chips ved siden av.
- 33. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kutt hvert pitabrød i 8 båter. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og drypp med olivenolje. Strø over salt og pepper, og stek til de er sprø og gylne, ca. 12 til 15 minutter.
Lignende oppskrifter
Søte og salte poteter
enkel oppskriftsunn snacks+1
Prosciuttoruller med ruccola og fiken
enkel oppskriftforrett
Nektarinsalat med blåmuggost og plommesennepvinaigrette
enkel oppskriftforrett
Matzo-kuler
enkel oppskriftforrett
Pikliz (haitisk syltede grønnsaker)
krydret dipenkel oppskrift
Takk og lov, det er over. Bruschetta
enkel oppskriftforrett