crab doublers oppskrift - enkel og smakfull sjømat
Krabbefordoblere
lær hvordan du lager crab doublers med denne enkle oppskriften. perfekt for sjømatelskere som ønsker en rask og smakfull forrett eller hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 12 Maryland soft-shell krabber, renset
2. 1 pund Maryland blåskjellkjøtt
3. 1/2 kopp brødsmuler, pluss 2 kopper brødsmuler med krabbekrydder
4. 4 spiseskjeer lett majones
5. 2 teskjeer sjømatkrydder
6. 2 teskjeer finhakket koriander
7. 1 teskje sennep
8. 1 teskje Worcestershire-saus
9. 1 teskje eplesidereddik
10. 1 stort egg, pisket, pluss 1 stort egg, pisket med en liten skvett vann
11. Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
11. Rens de myke skjellkrepse, skyll dem, tørk dem forsiktig og oppbevar dem i kjøleskapet. Fjern forsiktig brusk fra krabbekjøttet. Vend krabbekjøttet forsiktig i brødsmuler. I en egen bolle blander du sammen majones, sjømatkrydder, koriander, sennep, Worcestershire-saus, eddik og egg. Vend forsiktig majonesblandingen inn i krabbekjøttet.
22. Fyll krabbene med krabbefyllet, under skalletippene. Dypp eller pensle krabbene i sammenvispet egg, og vend dem i krydrede brødsmuler.
33. Varm opp olje i en stor stekepanne. Når oljen er varm, stek krabbene til de er gyldne på toppen og bunnen. Pynt og server.