Beviset ligger i pudding Brød- og vaniljeis-pudding
oppskrift på klassisk brødpudding med vaniljeis, perfekt som dessert. enkel å lage, deilig smak. nyt en varm pudding med kald vaniljeis.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 8 skiver briochebrød eller kanelbrød
- 2. 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3. 1/2 kopp gylne rosiner
- 4. 1/4 kopp hvit sjokoladebiter
- 5. 1/2 kopp bringebær
- 6. 4 egg, pisket
- 7. 1 kopp helmelk
- 8. 1 kopp kondensert melk
- 9. 1/2 kopp sukker
- 10. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 4 teskjeer 151-prosent rom
- 12. Vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Skjær brødet i små terninger, legg dem i en middels stor bolle og vend dem med det smeltede smøret. Tilsett rosiner, sjokoladebiter og bringebær, og rør godt for å fordele ingrediensene.
- 33. I en middels stor bolle blander du egg, hel melk, kondensert melk, sukker og vanilje til en jevn blanding. Hell dette over brødblandingen og trykk forsiktig ned for å hjelpe brødet med å absorbere eggeblandingen.
- 44. Overfør brødblandingen til en stor ovnsfast form og stek i den forvarmede ovnen i ca. 45 minutter, eller til toppen føles fast og spretter tilbake når du trykker på den. Ta ut av ovnen og dryss forsiktig over rom. Tenn forsiktig med en kjøkkenlighter eller lang fyrstikk. Server i individuelle skåler med en kule vaniljeis på toppen.
