Iskald romhus
lær hvordan du lager deilige iced rum husks, en perfekt dessert eller tilbehør for enhver anledning. enkel oppskrift og tips for suksess.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1. 1 stor ananas
- 2. 1/4 kopp Bacardi-rom
- 3. 1 spiseskje brunt sukker
- 4. 1 pint vaniljeis
- 5. 4 brasilianske nøtter, finhakket
- 6. 1 spiseskje instantkaffe
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av toppen av ananasen ved skulderen, skrap ut kjøttet fra toppen for å lage en liten hule. Med en tynn, skarp kniv, skjær forsiktig ned langs innsiden av skinnet rett rundt omkretsen til du nesten når bunnen. Sett knivbladet 2,5 cm fra bunnen og arbeid det rundt i begge retninger for å løsne det indre kjøttet. Kutt kjøttet i fire segmenter fra toppen, og fjern ett om gangen ved å presse ananasens stilk i bunnen og bruke en gaffel til å fjerne woken. Fjern den harde midtkjernen. Kutt kjøttet i 1,5 cm store båter og legg dem i en bolle.
- 22. Bland rom og sukker med ananasen og la det trekke i kjøleskapet.
- 33. Dypfrys ananaseskallet.
- 44. Bland iskremen med hakkede nøtter. Bland instantkaffe med 2 ss kokende vann og rør ut. Bland dette med iskremen.
- 55. Legg lagvis med kaffe- og nøtteiskrem og romsmakende ananas til du når toppen.
