Conch Fritters
Lær hvordan du lager deilige conch fritters med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 8 unser allsidig mel
- 2. 3 spiseskjeer maisstivelse
- 3. 3 egg
- 4. 3 eggehviter
- 5. 1/4 kopp melk
- 6. 2 unser rød paprika, finhakket
- 7. 2 unser grønn paprika, finhakket
- 8. 2 unser gul paprika, finhakket
- 9. 2 unser rød løk, finhakket
- 10. 2 unser koriander, blader hakket
- 11. 1 teskje hakket hvitløk
- 12. 1 pund conch-kjøtt, smått hakket
- 13. Peanøttolje til steking
Fremgangsmåte
- 11. Sikt sammen mel og maisstivelse. I en stor blandebolle piskes egg, eggehviter og melk godt sammen. Tilsett alle de andre ingrediensene og bland godt. Smak til med salt og hvit pepper.
- 22. Varm opp en dyp gryte med peanøttolje til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Bruk en liten skje (1 unse) og legg røren i oljen, og stek til den er gyldenbrun.
- 33. Ta opp fra oljen og legg på tørkepapir for å la overflødig olje renne av. Server med din favorittsaus.
