Blåbær- og pekannøttcrumble
oppskrift på en deilig blueberry pecan crumble, en enkel dessert med friske blåbær og sprø pekannøtter. perfekt for sommer og høst.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Ingredienser
- 1. 4 unser pekannøtter (ca. 1 kopp)
- 2. 1 kopp hvetemel
- 3. 1 1/4 kopper havregryn (gammeldags)
- 4. 1/2 kopp mørkbrunt sukker, pakket
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. Noen klyper salt
- 7. 1 stang (8 ss) smør, kuttet i små biter
- 8. 2 pint ferske blåbær
- 9. 1/2 sitron, presset
- 10. 3 ss sukker
- 11. 2 ss hvetemel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Til toppingen: Ha alle ingrediensene til toppingen i en bolle og gni dem sammen med hendene til blandingen henger sammen i små klumper.
- 33. Hell blåbærene i en ildfast form på 23 x 33 cm. Press sitronsaften over bærene, strø sukker og mel over dem, og vend forsiktig slik at bærene blir dekket av sukker.
- 44. Fordel toppingen jevnt over bærene. Stek til toppingen er gyllenbrun og blåbærsaften bobler opp gjennom toppingen, ca. 45 til 50 minutter.
