Bananfritters
Lær hvordan du lager deilige bananfritters med denne enkle oppskriften. Perfekt som en søt snack eller dessert for alle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1. 1 kopp hvetemel
- 2. 1 spiseskje bakepulver
- 3. Salt
- 4. Nykvernet hvit pepper
- 5. 1/4 teskje malt kanel
- 6. Nykvernet muskatnøtt
- 7. 1 egg
- 8. 1 kopp kulturmelk
- 9. 900 gram bananer, skrellet og skåret i 7,5 cm store diagonale biter
- 10. Melis, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm en frityrgryte eller en dyp kjele med olje til 175 grader Celsius. I en middels stor bolle sikt sammen melet, bakepulveret, en klype salt og pepper, kanel og muskatnøtt etter smak.
- 22. I en liten bolle visp sammen egget og kulturmelken. Vend dette inn i melblandingen til den er jevn. La det hvile i kjøleskapet i 30 minutter.
- 33. Dypp bananskivene i røren og fritér dem til de er gyldne, ca. 4 minutter. Ta dem opp og la dem renne av på kjøkkenpapir. Dryss over melis og server.
