Krigenkake
Lær hvordan du lager war cake, en enkel og deilig kake som er perfekt for alle anledninger. En tradisjonell oppskrift som krever få ingredienser.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1 pund rosiner
- 2 kopper lettbrunt sukker, godt pakket
- 2 kopper vann
- 4 spiseskjeer talg eller vegetabilsk margarin
- 2 teskjeer salt
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje malt nellik
- 3 kopper usiktet hvetemel
- 2 teskjeer natron
Fremgangsmåte
- 1Bland rosiner, brunt sukker, vann, smult, salt, kanel og nellik i en kjele på 2 liter. Kok opp på middels varme; kok i 5 minutter, rør av og til. La avkjøle til romtemperatur.
- 2Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 25 cm rund kakeform med hull i midten. Bland mel og natron. Vend de tørre ingrediensene inn i den avkjølte rosinsmørblandingen. Fordel røren i den smurte formen og stek i 45 til 50 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- 3La kaken avkjøle i formen i 5 minutter, før den snus ut på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
