Agurksalat med avokado
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull agurk- og avokadosalat. Perfekt for sommeren, sunn og lett. Oppskriften tar bare 10 minutter!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 mellomstore agurker
- 2. 1 kopp Sabra® Ristet Hvitløk Greek Style Grønnsaksdipp
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 2 spiseskjeer hakket persille
- 5. 2 avokadoer, modne men fortsatt litt faste
Fremgangsmåte
- 11. Skrell agurkene. Del dem i to på langs. Fjern frøene i midten av agurkene ved å skrape dem ut med en teskje. Skjær hver agurkhalv i to på langs igjen. Kutt i biter på ca. 0,5 til 1,25 cm tykkelse. Legg dem i en blandingsbolle.
- 22. Rør inn Sabra® Roasted Hvitløk Greek Style Veggie Dip, salt og persille.
- 33. Del avokadene i to, fjern steinen. Bruk en skje til å skrape avokadokjøttet ut av skallet. Kutt avokadokjøttet i biter og vend det inn i salaten. Server eller sett i kjøleskapet til den skal serveres.
