Pinjensaus
oppskrift på salsa de pinon, en kremet og smakfull pinjenøttsaus som passer perfekt til ulike retter. lær hvordan du lager den steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 3/4 kopp pinjekjerner, ristet og avkjølt
- 3 hardkokte eggeplommer
- 2 spiseskjeer kaperslake
- 2 spiseskjeer kapers
- 1 kopp fløte og melk (halv og halv)
- Havsalt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kombiner pinjekjerner, eggeplommer, kaperslake, kapers og fløte. Kjør til det er jevnt. Smak til med salt og pepper.
