Pizzeria Lola's ovnsbakte blomkål med calabriansk chili
Lær hvordan du lager pizzeria lola's roaste blomkål med calabriansk chili. En smakfull forrett perfekt for alle som elsker krydret mat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 middels stor blomkål, delt i 3,8 cm store buketter
- 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 teskjeer fersk sitronsaft
- 2 teskjeer finhakkede calabresiske chili (finnes i italienske spesialbutikker)
- Fersk flatbladpersille, grovhakket, til pynt
- Sitronzest, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 500 grader Fahrenheit.
- 2I en stor blandebolle, vend blomkålbukettene med olivenolje og litt salt og pepper.
- 3Plasser blomkålen i en stor stekeplate (en bakeplate fungerer også).
- 4Sett platen i ovnen og stek til bukettene er lett forkullede og gjennomstekte, ca. 15 til 20 minutter.
- 5Sjekk av og til for å sikre jevn steking.
- 6Ta ut av ovnen, legg på et serveringsfat og vend med sitronsaft og chili.
- 7Pynt med sitronskall og persille.
- 8Server umiddelbart.
