Søtpotetsteak-frites

Søtpotetsteak-frites

lær hvordan du lager deilige og sprø søtpotet steak fries hjemme. enkel oppskrift, perfekt som tilbehør eller snacks.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 3 pund søtpoteter, vasket og rene
  • Olivenolje, til å dryppe over
  • Kosher salt og nykvernet svart pepper, til å strø
  • Paprika, til å strø
  • Hvitløkspulver, til å strø

Fremgangsmåte

  1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 2Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit og dekk et stekebrett med aluminiumsfolie.
  3. 3Skjær av endene på potetene, og del deretter potetene i to på langs. Skjær dem i tykke båter, og pass på at alle friesene er jevnstor.
  4. 4Legg friesene på det forberedte stekebrettet, og drypp over et par spiseskjeer olivenolje, en stor klype kosher-salt og rikelig med nykvernet pepper.
  5. 5Strø over paprika og hvitløkspulver etter smak, og vend alt godt slik at det blir jevnt dekket.
  6. 6Stek i ovnen til de er brune og sprø på undersiden, ca. 10 til 15 minutter.
  7. 7Vend alle friesene, og sett dem tilbake i ovnen for å steke videre til de er brune og sprø, ytterligere 10 til 15 minutter.
  8. 8La dem avkjøle litt før servering.