Søtpotetsteak-frites
lær hvordan du lager deilige og sprø søtpotet steak fries hjemme. enkel oppskrift, perfekt som tilbehør eller snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 pund søtpoteter, vasket og rene
- Olivenolje, til å dryppe over
- Kosher salt og nykvernet svart pepper, til å strø
- Paprika, til å strø
- Hvitløkspulver, til å strø
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit og dekk et stekebrett med aluminiumsfolie.
- 3Skjær av endene på potetene, og del deretter potetene i to på langs. Skjær dem i tykke båter, og pass på at alle friesene er jevnstor.
- 4Legg friesene på det forberedte stekebrettet, og drypp over et par spiseskjeer olivenolje, en stor klype kosher-salt og rikelig med nykvernet pepper.
- 5Strø over paprika og hvitløkspulver etter smak, og vend alt godt slik at det blir jevnt dekket.
- 6Stek i ovnen til de er brune og sprø på undersiden, ca. 10 til 15 minutter.
- 7Vend alle friesene, og sett dem tilbake i ovnen for å steke videre til de er brune og sprø, ytterligere 10 til 15 minutter.
- 8La dem avkjøle litt før servering.
