Kamskjell på halvshell med wasabi-lime vinaigrette

Kamskjell på halvshell med wasabi-lime vinaigrette

oppskrift på ferske scallops serveres på skallet med en frisk wasabi lime vinaigrette, perfekt som forrett for en smakfull start på måltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 12 skrelte kamskjell (små eller sangende)
  • 1 finhakket sjalottløk
  • 1 teskje finhakket ingefær
  • 1/4 kopp fersk limejuice
  • 1 spiseskje wasabi-tobiko

Fremgangsmåte

  1. 1Bland alt sammen og legg det oppå kamskjellene med en skje. Pynt med litt mer wasabi-tobiko. Server på knust is eller fjellsalt.