Calzone-ruller med salami, tomat og basilikum
Lær hvordan du lager deilige calzone ruller med salami, frisk tomat og basilikum. Perfekt for en smakfull forrett eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 store, sprø Keiserbrød
- 1 1/2 kopper ricottaost
- Salt og pepper
- 1/4 pund salami, hakket
- 1/4 kopp Parmigiano-Reggiano
- 8 skiver fersk mozzarella
- 8 skiver modne tomater
- 8 ferske basilikumblader, revet eller skåret
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 160 grader Celsius.
- 2Del Kaiser-brødene, og foretrekk den nederste halvdelen litt. Skjær ut litt av det myke, hvite innholdet i bunnen.
- 3Krydre ricottaen med litt salt og pepper. Rør inn salami og revet ost i ricottaen. Fyll brødene med ricotta- og salami-blandingen. Dekk ricottaen med mozzarella, tomat og basilikum. Sett på lokkene og stek i 10 til 12 minutter for å varme gjennom.
- 4Skjær opp og server.
