Krydret peanøttsaus
oppskrift på en spicy peanotsaus som passer perfekt til asiatiske retter og salater. enkel å lage med få ingredienser. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 stor spiseskje peanøttsmør
- 1 ½ teskje balsamicoeddik
- 1 spiseskje soyasaus
- 1 teskje honning
- ½ teskje kinesisk hot rød chili paste
- ½ teskje chiliolje
- 2 spiseskjeer rødvin
- 1 teskje limesaft eller margarita-blanding
- Vegetabilsk olje, for å tynne ut om nødvendig
- 3 spiseskjeer vann
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor, legg alle ingrediensene unntatt bare halvparten av vannet i prosessoren og kjør til det er jevnt. Tilsett mer vann og litt olje for å tynne ut sausen når det er nødvendig. Smak på sausen, og hvis den er for tykk eller kraftig, tilsett mer vann og honning. Kjør til den er glatt, og nyt den som en deilig dippesaus til dumplings, wontons og Shu-mai!
