Piazza Pasta
oppskrift på piazza pasta - en rask og enkel rett med frisk smak. perfekt for travle hverdager og helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ts hakket hvitløk
- 1/2 ts kapers
- 1/4 kopp soltørkede tomater
- 1 ss svarte oliven, skivet
- 1/2 kopp brokkoli, hakket
- 1/4 kopp gulrøtter, julienne
- 170 g kyllingbryst, grillet og hakket
- 340 g penne pasta, kokt al dente
- 115 g moste røde paprika
- Ferskrevet Parmesan
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne tilsetter du olivenolje, hvitløk, kapers, soltørkede tomater, skivede svarte oliven, brokkoli og gulrøtter, og steker i 2 minutter. Tilsett kylling og pasta, og stek i 3 minutter. Tilsett rød peppersaus og stek i ytterligere 3 minutter. Topp med nyrevet Parmesan.
