Banan-Habanero-sjokolade-kakerlakker
oppskrift på unike sjokoladerovkaker med banan og habanero, perfekt for de som vil ha en spennende dessert. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 ½ kopper melk
- ⅓ kopp sukker
- 1 egg
- 3 til 4 spiseskjeer instant tapioca
- 1 teskje ekstra sterk vaniljeekstrakt
- En liten dash mandelessens
- 155 gram banan-habanero sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: silikonformer i form av julelys-lysestaker laget av sjokolade; konditorkost.
- 2I en middels stor kjele tilsetter du melk, sukker og egg. La det stå i 5 minutter. Kok opp over middels varme, rør konstant, og la blandingen koke opp. Ta kjelen av varmen, og tilsett tapioca, vaniljeekstrakt og mandelessens. Avkjøl blandingen i 2 timer.
- 3I mellomtiden begynner du med å forberede sjokoladen. Plasser sjokoladen i en glassbolle og varm den opp i mikrobølgeovnen på middels varme i 35 sekunder av gangen til den er smeltet. Bruk en ren konditorkost til å male sjokoladen på innsiden av silikonformene, og frys dem deretter.
- 4Overfør tapiocafyllet til en sprøytepose. Ta sjokoladen ut av formene og fyll dem med det avkjølte tapiocafyllet. Topp med mer smeltet sjokolade, og frys til det er fast.
- 5For å lage sjokoladebenene, drypp smeltet sjokolade i lange striper på bakepapir, og frys dem. Knekke sjokoladestripene i biter og fest dem på sidene av insektene med litt smeltet sjokolade som lim.
- 6Server kakerlakkene på ryggen.
