Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse

Hjertevarm gryte med blandede bønner og pølse

oppskrift på en smakfull og mettende bønnegryte med pølse, perfekt for en rask og næringsrik middag. enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 55 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 3/4 pund søt italiensk svinepølse, uten skinn
  • 10 kopper Swanson® kyllingkraft
  • 1/4 teskje malt svart pepper
  • 2 mellomstore gulrøtter, hakket (ca. 2/3 kopp)
  • 1 stilk selleri, hakket (ca. 1/2 kopp)
  • 113 gram tørkede pintobønner (ca. 3/4 kopp)
  • 113 gram tørkede navybønner (ca. 3/4 kopp)
  • 113 gram tørkede kidneybønner (ca. 3/4 kopp)
  • 6 soltørkede tomater i olje, drenert og tynne skiver (ca. 1/4 kopp)
  • Revet parmesanost

Fremgangsmåte

  1. 1Kok pølsen i en 25 cm stor stekepanne over middels høy varme til den er godt brunet, og rør ofte for å skille kjøttet. Hell av eventuelt fett.
  2. 2Rør inn pølse, kraft, svart pepper, gulrøtter, selleri og bønner i en 4-liters slow cooker.
  3. 3Dekk til og kok på LOW i 7 til 8 timer.*
  4. 4Rør inn tomatene. Dekk til og kok i 1 time eller til bønnene er møre. Strø over osten.
  5. 5*Eller på HIGH i 4 til 5 timer.