Gresk salat

Name: Gresk salat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 hode romainesalat (ca. 3 kopper), revet i bitestore biter; 1 moden tomat, delt i åttendedeler; 1 gul paprika, skåret i tynne ringer; 1/4 rødløk, finhakket; 1/4 kopp finhakket selleri; 1/2 kopp fetaost, avkjølt og smuldret; 6 kalamataoliven, uten stein og skåret i tynne skiver; 1 spiseskje kapers, drenert og skylt; Fersk oregano, hakket; Salt og nykvernet svart pepper; 1/4 kopp sennepsvinaigrette (oppskrift følger); 2 spiseskjeer rødvinseddik; 4 spiseskjeer olivenolje; 1 spiseskje sennep; Salt og pepper

Lær hvordan du lager en deilig og autentisk gresk salat. Perfekt som forrett eller lett måltid, med friske ingredienser og smakfulle krydder.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 15 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1/2 hode romainesalat (ca. 3 kopper), revet i bitestore biter
1 moden tomat, delt i åttendedeler
1 gul paprika, skåret i tynne ringer
1/4 rødløk, finhakket
1/4 kopp finhakket selleri
1/2 kopp fetaost, avkjølt og smuldret
6 kalamataoliven, uten stein og skåret i tynne skiver
1 spiseskje kapers, drenert og skylt
Fersk oregano, hakket
Salt og nykvernet svart pepper
1/4 kopp sennepsvinaigrette (oppskrift følger)
2 spiseskjeer rødvinseddik
4 spiseskjeer olivenolje
1 spiseskje sennep
Salt og pepper

Fremgangsmåte

1Bland alle ingrediensene, unntatt vinaigrette. Vend salaten i vinaigretten rett før servering.
2Bland alle ingrediensene.

Nøkkelord

gresk salat forrett enkel frisk sommer sunn

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Eddikbasert kålsalat

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Cippollini-løkspyd

Collards med gyldne rosiner og mandler, sautert

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj