Dypstekte grønne bønner
Lær hvordan du lager deilige dypstekte grønne bønner med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, klar på kort tid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- Canolje til dypsteking
- 3 kopper kinesiske lange bønner, kuttet i 8 cm biter
- 1 ss fersk ingefær, finhakket
- 1 ss hvitløk, finhakket
- 4 tørkede røde chili
- 1 ss mørk soyasaus
- 1 ss risvin
- 1/2 ss sesamolje
- Salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje til 350 grader.
- 2Friter lange bønner i porsjoner til de er rynkete, 3 til 4 minutter.
- 3Varm opp 1 spiseskje rapsolje i en wok.
- 4Tilsett ingefær, hvitløk og chili og stek raskt under omrøring.
- 5Fjern chiliene.
- 6Legg bønnene tilbake i woken og bland med soyasaus, risvin og sesamolje.
- 7Smak til med krydder, salt og pepper etter behov.
