Dampet asparges med sitron-smør

Name: Dampet asparges med sitron-smør
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 pund fersk asparges; Salt; 2 spiseskjeer usaltet smør; 1 teskje sitronskall; 1 spiseskje sitronsaft

Lær hvordan du lager en enkel og smakfull dampet asparges med sitron- og smørsaus. Perfekt som forrett eller lett tilbehør for en sommermiddag.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 20 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1/2 pund fersk asparges
Salt
2 spiseskjeer usaltet smør
1 teskje sitronskall
1 spiseskje sitronsaft

Fremgangsmåte

1Vask aspargesen og kutt av bunnen på stilkene, ca. 5 cm. I en stor stekepanne, kok opp omtrent 1,25 cm vann. Krydre vannet med salt og legg i aspargesen. Kok aspargesen i 2–3 minutter, eller til den er lys grønn og akkurat mør. Sil av vannet og tilsett smør i stekepannen. Rør inn sitrusskallet og saften. Legg den avsilte aspargesen tilbake i pannen og vend den forsiktig slik at den blir dekket av smakene. Server umiddelbart.

Nøkkelord

asparges dampet sitron smør enkel oppskrift sommermat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Grillet babybok choy med misobutter

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Eddikbasert kålsalat

Cippollini-løkspyd

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj