Bakt skinke med sennepssaus
Lær hvordan du lager en saftig bakt skinke med smakfull sennepssaus. Perfekt til helgekosen eller middagen. En enkel og smakfull oppskrift.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 spiseskje Coleman's tørre sennep
- Salt og pepper
- 2 spiseskjeer eddik
- 1/2 kopp krem
- 1 eggeplomme
- 1 (2,7 til 3,6 kg) stekt skinke, skivet
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele, av varmen, bland sukker, sennep, salt og pepper. Visp inn eddik til det danner en pasta. Tilsett fløte, visp, og rør inn eggeplommen. Varm opp på lav varme, visp kontinuerlig, til sausen tykner litt – ikke la den koke, ellers vil den skille seg.
- 2Server sausen varm sammen med skiver av stekt skinke.
