Mosede søtpoteter og gulrøtter
oppskrift på kremete mosede søtpoteter og gulrøtter, perfekt som tilbehør til middagen. enkel å lage og sunn.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 store søtpoteter, skrelt og i terninger
- 4 store gulrøtter, skrelt og skivet
- 2 hvitløksfedd, skrelt
- 1/4 kopp kremfløte
- 2 spiseskjeer smør
- Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Kok poteter, gulrøtter og hvitløk i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er veldig møre. Sil av vannet; ha dem tilbake i samme kjele. Mos dem med en potetmoser. Tilsett fløte og smør, og mos til det er glatt og kremete. Smak til med salt og pepper.
