Vanilje Thins
Lær hvordan du lager deilige vanilla thins, sprø vaniljekjeks som passer perfekt til kaffen. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/2 stang (1/4 kopp) usaltet smør, myknet
- 2. 1/4 kopp sukker
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 stort egg
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/4 kopp pluss 1 teskje allsidig mel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 22. Pisk smør, sukker og salt med en elektrisk mikser på moderat høy hastighet til det er lyst og luftig, ca. 2 minutter. Tilsett egg og vanilje, og bland på lav hastighet til det akkurat er blandet. Tilsett mel og bland til det akkurat er blandet.
- 33. Ha jevne teskjeer med deigen på smurte bakeplater, med ca. 7,5 cm mellomrom. Stek småkakene i midten av ovnen til de er lett gylne rundt kantene, 6 til 8 minutter. Avkjøl på bakeplaten på en rist i 1 minutt, før du forsiktig flytter dem over på en rist med en metallspatel for å avkjøle helt.
- 44. Merk: Småkaker kan lages 3 dager i forveien og oppbevares lagvis mellom ark med vokspapir i en lufttett beholder, i romtemperatur.
