Fremgangsmåte

1. 1Pisk egg, sukker, salt, 2 spiseskjeer kakaopulver, smør, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt sammen i en bolle til det er glatt. Rør inn kokos, mandler og sjokoladeknapper i blandingen; visp inn melk.
2. 2Hell melet i en liten bolle eller målekopp og rør inn bakepulveret med en liten visp eller gaffel. Hell melblandingen over røren og visp bare til du ikke kan se synlig mel.
3. 3Fordel røren jevnt mellom 2 kaffekopper. Bank forsiktig koppene mot en arbeidsflate for å fjerne luftbobler.
4. 4Plasser koppene i mikrobølgeovnen, én om gangen. Varm hver kopp på høy i 45 sekunder. Ingenting vil skje i de første 30 sekundene; i de siste 10 til 15 sekundene vil røren begynne å heve seg i koppen. Kaken vil falle sammen etter mikrobølgeovnen. Ta ut koppene og la dem avkjøle i 2 til 3 minutter.
5. 5Lett dryss hver porsjon med melis og 1/8 teskje kakaopulver. Plasser hver kopp på en underkop og server.