Mais med ost
Lær hvordan du lager corn con queso, en deilig meksikansk rett med ost, mais og smakfulle krydder. Perfekt for en enkel og smakfull middag eller tilbehør.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 spiseskje paprika
- 1 teskje cayennepepper
- 2 spiseskjeer hakkede korianderblader
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 maiskolber
- Queso fresco-ost
- Limebåter
Fremgangsmåte
- 1Varm opp ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Bland smør, spisskummen, paprika, cayennepepper, koriander, salt og pepper etter smak.
- 3Gni maisen inn med smørblandingen. Pakk den inn i folie og sett den i ovnen. Kok i 20 til 25 minutter.
- 4Fjern fra folien, topp med queso fresco og en skvis lime. Server umiddelbart.
