Hot Pressed Reuben
Lær hvordan du lager en deilig hot pressed reuben med enkel steg-for-steg guide. Perfekt for lunsj eller middag, rask å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- 4 spiseskjeer usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver marmorerte rugbrød
- 8 skiver sveitserost
- 340 gram deli-skivet corned beef
- 1/2 kopp avrent surkål
- 4 spiseskjeer russisk dressing med et løft, oppskrift følger
- 10 skiver sylteagurk til servering
- 1/2 kopp majones
- 2 spiseskjeer chilisaus, for eksempel Heinz
- 2 teskjeer ferdig horseradish
- 2 teskjeer hakket sylteagurkrelish
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm en stor stekepanne over middels varme. Smør på den ene siden av hver skive brød og legg den smurte siden ned i pannen til den er ristet.
- 3Legg brødet med den smurte siden ned på en arbeidsflate. Legg en skive ost på hver skive brød. Deretter legger du 2 til 3 skiver av den kokte storfekjøttet på halve skivene. Legg 2 spiseskjeer surkål over storfekjøttet og skje 1 spiseskje med Kicked-Up Russian Dressing på de resterende brødskivene. Legg hver av brødskivene med dressing, med den smurte siden ut, oppå skivene med storfekjøtt.
- 4Plasser smørbrødene i pannen og kok til de er gylne og ristet, ca. 5 minutter, og bruk en stekespade til å presse ned et par ganger. Vend smørbrødene og dekk med folie, deretter legg en annen panne eller stekepanne oppå for å presse ned. Kok til smørbrødene er ristet og osten har smeltet, 3 til 5 minutter. Server med sylteagurk ved siden av.
- 5I en middels stor bolle, bruk en visp til å blande majones, chilisaus, horseradish og relish.
