Gulrot- og rosinsalat
oppskrift på en deilig gulrot- og rosinsalat som er perfekt som forrett eller tilbehør. enkel å lage, sunn og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- To 10 unser revet gulrot, tilgjengelig i frukt- og grøntavdelingen
- 1 kopp (3 neve) rosiner
- 2 spiseskjeer valmuefrø (finnes i krydderhyllen)
- 1 sitron, presset
- 2 appelsiner, presset
- 1/2 kopp (2 neve) lyst brunt sukker
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene godt, bruk fingrene til å vende og dekke gulrøttene grundig. Overfør til en reise- eller serveringskål. Etter hvert som salaten står, vil rosiner bli litt mykere og gulrøttene få en sitrusaktig smak.
