Regnbueørret med yoghurtsaus
Lær hvordan du lager en deilig regnbueørret med en kremet yoghurtsaus. En enkel og smakfull rett perfekt for en sunn middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp naturell yoghurt
- 1 agurk, revet
- 2 spiseskjeer hakket frisk dill
- 1 teskje sitronskall
- 1 spiseskje ekstra virgin olivenolje
- salt og pepper etter smak
- 4 (170 gram) fileter av regnbueørret
- 1 klype sitronpepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle blander du yoghurt, agurk, dill, sitronskall, olivenolje, salt og pepper. Bland godt og sett til side.
- 2Sett ovnens grille på. Smør en grillpanne med non-stick matlagingsspray.
- 3Strø filetene med sitronpepper og legg dem på grillpannen. Grill i ca. 8 minutter eller til fisken flaker seg med en gaffel.
- 4For å servere, øs yogurtsausen over fisken.
