Man Hash Browns
Lær hvordan du lager perfekte man hash browns med denne enkle oppskriften. Sprø, smakfulle og ideelle til frokost eller brunch.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 1. 4 unser Idaho- eller Russet-poteter, skrubbet, skylt men ikke skrelt
- 2. En klype kosher-salt
- 3. 1 spiseskje baconfett
Fremgangsmåte
- 11. Sett en 25 cm støpejernsgryte over middels lav varme i 5 minutter.
- 22. Mens pannen varmes opp, riv poteten på den største hullsiden av et rivjern. Klem de raspet potetene i et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
- 33. Tilsett fett i pannen og fordel det jevnt med de raspet potetene. Strø over salt og kok i 5 minutter uten å røre. Skru ned varmen til lav, snu potetene, og kok i ytterligere 5 minutter. Server umiddelbart.
