Salt og smakfulle kjeks
Lær hvordan du lager deilige salt og smakfulle kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller til ostebordet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1/3 kopp / 140 g smør
- 1 teskje sukker
- 1/2 teskje salt
- 1 egg
- 2 kopper / 250 g mel
- Knuste dillfrø
- Knuste fennikelfrø
- Knuste korianderfrø med femkrydder
- Paprika og cayennepepper
- Valmuefrø
- Sesamfrø
- Blanding av pepperkorn
- Knuste spisskummenfrø og cayennepepper
- Parmesan og herbes de Provence
- Fleur de sel, til dryss
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader C/400 grader F.
- 2Ha smør, sukker, salt, 2 til 3 spiseskjeer kaldt vann og egg i en bolle og bland godt. Tilsett melet og bland raskt bare til deigen binder seg sammen. Ikke arbeid for mye. Kjevle ut deigen til ca. 2 mm tykk. Kutt i kvadrater. Strø over litt fleur de sel og ønsket topping på hver. Overfør til et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er puffet, sprø og gyldne, ca. 10 minutter.
