Fremgangsmåte

1. 11. I en middels stor bolle blander du sammen melet, bakepulveret og saltet. Knekk egget i et målebeger, og tilsett nok vann til å fylle én kopp. Visp med en gaffel. Rør gradvis inn egge-vann-blandingen og oljen i melet med gaffelen til en myk deig dannes. Bruk hendene dine til å elte deigen til den er glatt og ikke lenger klissete, og tilsett mer mel eller vann etter behov. Dekk bollen, og sett den til side til potetene er ferdige.
2. 22. Legg potetene i en stor kjele med salt og vann, og kok opp. Kok i 10 til 15 minutter, til potetene er møre.
3. 33. I mellomtiden smelter du smøret i en stekepanne over middels varme. Tilsett bacon og løk; kok og rør til løken er gyllen og baconet er ferdigkokt. Sett til side.
4. 44. Når potetene er kokt, tar du små biter av deigen og slipper dem ned i det kokende potetvannet. Å vende deigen i hånden vil hjelpe med å forhindre at den setter seg fast på fingrene. Når alle dumplingene er tilsatt, kan du røre inn bacon og løk. Høp opp litt av vannet fra suppen og hell det i stekepannen, og sving det rundt for å få med deg alle de smakfulle bitene og saftene. Hell det tilbake i suppen. Slå av varmen på suppen, og la den stå i noen minutter før servering.