Kyllinghobo
Lær hvordan du lager chicken hobo med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag, full av smak og enkel å tilberede.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 pund pepperbacon
- 3 mellomstore poteter, hakket
- 3 mellomstore gulrøtter, skrellet og hakket
- 1 mellomstor løk, hakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1/2 kopp smør
- hvitløkssalt etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stekepanne over middels høy varme, kok opp baconet til det er jevnt brunt. Sil av fett, hakk det grovt, og sett til side.
- 2På fire store stykker aluminiumsfolie, fordel potetene, gulrøttene og løken jevnt. Legg kyllingbrystene over grønnsakene, og strø over det hakkede baconet. Topp hver med 2 spiseskjeer smør, og krydre med hvitløkssalt. Brett folien over ingrediensene og forsegle godt.
- 3Forvarm utendørsgrillen til middels høy varme.
- 4Plasser foliepakningene på grillen, og kok i 20 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften renner ut.
