Ham Loaf I
Lær hvordan du lager en klassisk ham loaf i med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull og mettende hovedrett, enkel å lage for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 pund kjøttdeig av storfe
- 1 ½ pund kjøttdeig av svin
- 2 egg
- 1 kopp tørre brødsmuler
- 1 kopp kondensert melk
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1 kopp brunt sukker
- 1 spiseskje sennepspulver
- ¼ kopp eplesidereddik
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor bolle, bland sammen skinke, svinekjøtt, egg, brødsmuler, kondensert melk, salt og malt svart pepper. Rør godt og form til en avlang form. Legg kjøttdeigen i en lett smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 3Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 90 minutter.
- 4Mens kjøttdeigen stekes, bland sammen brunt sukker, sennepspulver og eddik. Rør godt og hell over kjøttdeigen de siste 15 minuttene av steketiden.
