Søt og sur kyllingkjøttboller
oppskrift på søt og sur kyllingkjøttboller, perfekt som forrett eller hovedrett. enkel å lage, full av smak og fargerik. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 grønn paprika, hakket
- 4. 1 stor gulrot, hakket
- 5. 1 boks (14,5 unser) kyllingbuljong
- 6. 1 boks (15 unser) tomatsaus
- 7. 1/4 kopp brunt sukker, pakket
- 8. 1/4 kopp destillert hvit eddik
- 9. 1 boks (8 unser) hermetisert ananas med juice
- 10. 1/4 kopp ketchup
- 11. 1 skive hvitt brød
- 12. 2 spiseskjeer melk
- 13. 3/4 pund kjøttdeig av kylling
- 14. 1/2 zucchini, revet
- 15. 1 egg, pisket
- 16. 1 teskje salt
- 17. 1/2 teskje malt svart pepper
- 18. 1/2 teskje hvitløkspulver
- 19. 2 kopper instant ris
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stor stekepanne. Tilsett løk, grønn paprika og gulrot. Kok i 5 minutter, til løken er myk. Rør inn buljong, tomatsaus, brunt sukker, hvit eddik, ananas med juice og ketchup. La det småkoke i 10 minutter, eller til grønnsakene er møre.
- 22. I mellomtiden, bløtlegg brød i melk i en stor bolle til melken er absorbert. Bland sammen med kyllingkjøttdeig, revet zucchini, egg, salt, svart pepper og hvitløkspulver. Form til 12 kjøttboller, ca. 2 spiseskjeer hver.
- 33. Slipp kjøttbollene forsiktig ned i den småkokende sausen. La det koke i 15 minutter, eller til kjøttbollene er gjennomstekt, og snu dem en gang underveis.
- 44. Ta stekepannen av varmen. Rør inn ris. Dekk til, og la det stå i 5 minutter. Fluff opp risen med en gaffel før servering.
Lignende oppskrifter
Enkel hvitløksgrillet kylling
kyllingenkel+1
Tyrkiske tacos
enkelsmakfull
Pølse- og soppgratinert penne
enkelsmakfull
Kremet kylling med sopp og hvitløk
kyllingenkel
Pannestekte diver-hellefisk med potet- og sellerirotpuré og brunet smør
enkelsmakfull
Havabbor med gulrøtter, fennikel, sitron og hvitløk
enkeloppskrift