Saltstekte scones
Lær hvordan du lager deilige savory scones med en enkel oppskrift. Perfekt til frokost, lunsj eller som snacks. Rask og lett å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 8
frokost
Ingredienser
- 22 unser allsidig mel, siktet
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje bakepulver
- 6 unser frossent smør
- 4 unser blåmuggostkrummer
- 3 unser hakket fersk spinat
- 2 spiseskjeer hakkede ferske persilleblader
- 3 unser hakket grønn løk
- 3 egg, pisket
- 2 til 3 kopper kulturmelk, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm konveksjonsovnen til 175 grader Celsius. Ha alle de tørre ingrediensene i en stor bolle og rør sammen. Riv det frosne smøret inn i de tørre ingrediensene. Tilsett blåmuggost, spinat, persille og grønn løk. Lag en fordypning og tilsett eggene og halvparten av smørmelken. Vend forsiktig sammen til deigen akkurat holder sammen, og tilsett mer smørmelk etter behov. Legg bakepapir på et stekebrett. Fordel 85 grams porsjoner av røren på papiret. Stek i 22 minutter.
