Bestemors franske sylteagurker
Lær hvordan du lager grandma ma's french pickles, en tradisjonell oppskrift på sprø og syrlige sylteagurker. Perfekt som tilbehør året rundt!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 små Kirby-agurker, skåret i staver
- 1 stor hageagurk, skåret i skiver på ca. 1/2 tomme
- 1 rød paprika, skåret i 1-tommers biter
- 1/2 hode blomkål, hakket i 1-tommers biter
- 1 kopp perle løk
- 2 kopper hvit eddik
- 1 kopp sukker
- 2 spiseskjeer gule sennepsfrø
- 1 spiseskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland Kirby-agurker, hageagurk, paprika, blomkål og perle løk i et stort glasskrus med lokk.
- 3Ha eddik, 1 kopp vann, sukker, sennepsfrø og sellerifrø i en stor kjele. Kok opp over høy varme, og bruk deretter en trakt til å helle syltevæsken over grønnsakene slik at de dekkes helt. La det avkjøle til romtemperatur, dekk deretter tett til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
- 4Sylteagurkene holder seg, oppbevart i kjøleskapet, i opptil 2 uker.
