Ginger Beurre Blanc
Lær hvordan du lager en smakfull ginger beurre blanc. Perfekt til fisk og sjømat, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften nå!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/4 kopp hakkede sjalottløk
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- 1/2 kopp hvitvinseddik
- 1 spiseskje revet fersk ingefær
- 1 stykke smør, avkjølt og delt i 8 biter
Fremgangsmåte
- 1I en kjele kombineres sjalottløk, vin, eddik og ingefær, og det kokes opp. Skru ned varmen og la det småkoke til væsken er redusert til en sirup. Rør inn kaldt smør, ett stykke av gangen, i sirupen. Juster krydderet med salt og pepper. Server umiddelbart.
