Søtpotetmos
lær hvordan du lager en deilig og kremet søtpotetmos. perfekt som tilbehør til kjøtt eller grønnsaker. enkel oppskrift og tips.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 5 store søtpoteter, delt i to
- 2. 8 spiseskjeer (1 stang) smør, romtemperert
- 3. 1 kopp kremfløte
- 4. 3 spiseskjeer grovmalt svart pepper
- 5. 3 spiseskjeer salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Legg søtpotetene på et stekebrett, drypp over olivenolje og stek til de er myke, ca. 20 minutter. Når de er avkjølt nok til å håndtere, fjern skallet og legg dem i en kjele. Tilsett smør, fløte, salt og pepper, og mos alt sammen.
