Rå nøttesmør
Lær hvordan du lager hjemmelaget rå nøttesmør med en enkel oppskrift. Perfekt for sunn snacks og pålegg. Perfekt for helårs bruk.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 1. 2–3 kopper nøtter etter eget valg, for eksempel peanøtter, hasselnøtter, mandler, pistasjoner eller cashewnøtter
- 1 teskje rå kakao (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Legg nøttene i en food processor og kjør i 20–30 minutter, stopp opp og skrap ned sidene med jevne mellomrom hver femte minutt. Dette tar mer tid enn du skulle tro, så vær tålmodig! Den er ferdig når oljene har blitt frigjort fra nøttene, og konsistensen er som glatt smør. Rør inn den rå kakaon for å lage en deilig sjokoladepålegg. Overfør til et glasskrus, sett på lokk, og oppbevar i kjøleskapet.
- 2Legg nøttene i en food processor og kjør i 20–30 minutter, stopp opp og skrap ned sidene med jevne mellomrom hver femte minutt. Dette tar mer tid enn du skulle tro, så vær tålmodig! Den er ferdig når oljene har blitt frigjort fra nøttene, og konsistensen er som glatt smør.
- 3Rør inn den rå kakaon for å lage en deilig sjokoladepålegg.
- 4Overfør til et glasskrus, sett på lokk, og oppbevar i kjøleskapet.
