Havregryns-daddel-scones

Havregryns-daddel-scones

Lær hvordan du lager deilige oatmeal date drop scones, perfekte til frokost eller som en søt snack. Enkel oppskrift med få ingredienser.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
frokost

Ingredienser

  • 1. 1/4 kopp melk
  • 2. 1 stort egg
  • 3. 3 spiseskjeer lyst brunt sukker
  • 4. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
  • 5. 2 1/4 kopper kakehvetemel (ikke selvhevende)
  • 6. 1 kopp gammeldags havregryn
  • 7. 1 spiseskje dobbelvirkende bakepulver
  • 8. 1/2 teskje natron
  • 9. 1/2 teskje salt
  • 10. 3/4 stykke (6 spiseskjeer) kaldt usaltet smør, i biter
  • 11. 1/2 kopp hakkede utbenede dadler

Fremgangsmåte

  1. 11. I en bolle visp sammen melk, egg, brunt sukker og vanilje til blandingen er godt blandet. I en annen bolle rør sammen mel, havregryn, bakepulver, natron og salt, og bland inn smøret til blandingen ligner grovt mel. Rør inn dadlene og melkeblandingen til blandingen akkurat former en klissete deig. Sett deigen i 1/3-kopp måleredskaper og legg dem på et ugreidede stekebrett. Stek sconesene midt i en forvarmet ovn på 200°C i 15 til 18 minutter, eller til de er gylne. (Alternativt kan sconesene settes på en varm, smurt stekepanne og stekes over moderat varme, vend dem underveis, i 15 til 18 minutter, eller til de er gylne på begge sider og gjennomstekte.)