rødvinssaus oppskrift | enkel og smakfull saus til kjøtt
Rødvinsaus
lær hvordan du lager en deilig rødvinssaus som passer perfekt til kjøttretter. enkel oppskrift med tips for en smakfull saus.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1. 1. 2 spiseskjeer smør
2. 1 ½ kopper finhakket løk
3. 2 kopper tørr rødvin
4. 1 teskje hakket fersk timian
5. 1 teskje honning
6. 2 kopper lavsalt kyllingkraft
7. 2 spiseskjeer smør
8. Salt og pepper
Fremgangsmåte
11. I en stor stekepanne over middels høy varme kok smør og løk til løken er gyllen, omtrent 6 minutter. Tilsett rødvin, timian og honning i pannen, og kok opp til blandingen er redusert med to tredjedeler, ca. 10 minutter. Tilsett kyllingkraft og kok opp til det er redusert til rikelig én kopp, ca. 1 minutt. Visp inn smør, salt og pepper.
22. I en stor stekepanne over middels høy varme kok smør og løk til løken er gyllen, omtrent 6 minutter.
33. Tilsett rødvin, timian og honning i pannen, og kok opp til blandingen er redusert med to tredjedeler, ca. 10 minutter.
44. Tilsett kyllingkraft og kok opp til det er redusert til rikelig én kopp, ca. 1 minutt.