Fremgangsmåte

1. 11. I en liten skål, rør sammen salt og 1 teskje Pico Piquin. Gni limebåt rundt kanten på pilsnerglasset (12 eller 16 unser). Vend glasset opp ned og dypp deler av kanten i saltblandingen, slik at utsiden av glasset dekkes. Roter glasset for å dekke omtrent halve kanten. I en blender (eller med en muddling-verktøy), kombiner vannmelkubene og resten av Pico Piquin-pinnen. Kjør til puré, ca. 10 sekunder. Tilsett limesaft, hibiskuskonsentrat, hot sauce og Tajin-saus, og rør til alt er godt blandet. Fyll det forberedte pilsnerglasset med isbiter og hell i vannmelkulturen. Topp med øl, rør forsiktig til det er blandet, og pynt med en vannmelonskive.
2. 22. I en liten skål, rør sammen salt og 1 teskje Pico Piquin. Gni limebåt rundt kanten på pilsnerglasset (12 eller 16 unser). Vend glasset opp ned og dypp deler av kanten i saltblandingen, slik at utsiden av glasset dekkes. Roter glasset for å dekke omtrent halve kanten.
3. 33. I en blender (eller med en muddling-verktøy), kombiner vannmelkubene og resten av Pico Piquin-pinnen. Kjør til puré, ca. 10 sekunder. Tilsett limesaft, hibiskuskonsentrat, hot sauce og Tajin-saus, og rør til alt er godt blandet.
4. 44. Fyll det forberedte pilsnerglasset med isbiter og hell i vannmelkulturen. Topp med øl, rør forsiktig til det er blandet, og pynt med en vannmelonskive.