Frokostamaranth med valnøtter og honning
oppskrift på en næringsrik og smakfull frokost med amarant, valnøtter og honning. enkel å lage og perfekt for en energigivende start på dagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 2 kopper amarant
- 4 kopper vann
- 1/2 teskje salt
- Brutte eller hakkede valnøtter, pekannøtter eller mandler; honning eller rent lønnesirup; melk
Fremgangsmåte
- 1I en tung gryte på 3 til 4 liter kombineres amarant og vann. Dekk til gryten og kok opp blandingen, mens du visper av og til. Bruk en varmebestandig gummaspatel til å skyve eventuelle frø som klistrer seg til sidene av gryten og inn i væsken, deretter reduser varmen til lav og la det småkoke, dekket, til væsken er absorbert, ca. 20–25 minutter. Rør inn salt. Ta gryten av varmen og la den stå, dekket, i 5–10 minutter. Fordel amarant i skåler og topp med nøtter, honning og melk.
