Caraway Salt Sticks
oppskrift på caraway salt sticks - sprø kjeks med karve og salt, perfekte som snacks eller til ostebordet. enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 20
bakeverk
Ingredienser
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje karvefrø
- 1/2 pund frossen pizzadeig, tint
- 1 egg blandet med 2 teskjeer vann
- 3 til 4 teskjeer grovt eller flakete havsalt (etter smak)
Fremgangsmåte
- 1Elt inn olje og 1 1/2 teskjeer karvefrø i deigen i en stor bolle til oljen er absorbert, del deretter deigen i 16 biter. Dekk løst med plastfolie og la stå i 30 minutter. Sett ovnrackene i øvre og nedre del av ovnen, og forvarm ovnen til 190°C. Rull hver deigbit til en tynn pølse så lang som bredden på bakepapiret. Del pølsene mellom to ugreiste bakeplater, pensle lett med noe av eggeblandingen og strø over salt og resten av karvefrøene. Stek brødstengene, og bytt plass på platene halvveis i steketiden, til de er akkurat gylne, ca. 25 minutter.
- 2Elt inn olje og 1 1/2 teskjeer karvefrø i deigen i en stor bolle til oljen er absorbert, del deretter deigen i 16 biter. Dekk løst med plastfolie og la stå i 30 minutter.
- 3Sett ovnrackene i øvre og nedre del av ovnen, og forvarm ovnen til 190°C.
- 4Rull hver deigbit til en tynn pølse så lang som bredden på bakepapiret. Del pølsene mellom to ugreiste bakeplater, pensle lett med noe av eggeblandingen og strø over salt og resten av karvefrøene. Stek brødstengene, og bytt plass på platene halvveis i steketiden, til de er akkurat gylne, ca. 25 minutter.
