Tyrkiske enchiladas
Lær hvordan du lager deilige turkey enchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag. Enkelt, raskt og godt!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1, 2 kopper revet Cheddar- og Monterey-ostblanding
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 (2 unser) boks med skivede svarte oliven
- 4. 24 mais tortillas (6 tommer)
- 5. 1 (19 unser) boks med rød enchiladasaus
- 6. 4 kopper kokt kalkun, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 22. I en liten bolle, bland osten, løken og de svarte olivenene.
- 33. I en liten stekepanne, varm nok olje til å dekke en tortilla lett, og kok til den er myk. Ta den ut og dypp den i enchiladasaus for å dekke den.
- 44. Legg kalkun og osteblandingen i midten av tortillaen, rull den sammen og plasser den i den forberedte formen. Gjenta til bunnen av formen er dekket med enchiladas. Fordel nok saus over bunnen til å dekke.
- 55. Gjenta prosessen med en andre lag; fordel resten av sausen over og strø over resten av osten og blandingen. Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til osten er smeltet.
