Jazzy Slaw
oppskrift på jazzy slaw, en smakfull og fargerik salat med en jazzy vri. perfekt som tilbehør til sommermåltidet.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 grønnkål (ca. 900 gram), kjernet og tynnhakket
- 2 mellomstore gulrøtter, skrelte og revet
- 1 grønn paprika, fjernet stilk og frø, delt i to og revet
- 1 spiseskje grovt revet gul løk
- 2 kopper majones
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 kopp Dijon-sennep
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 1 spiseskje sellerifrø
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
- 2 spiseskjeer hakket flatbladpersille, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Vend kål, gulrøtter, paprika og løk i en stor bolle. I en annen bolle blander du de resterende ingrediensene unntatt persillen. Vend det inn i grønnsakene. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 3 timer slik at smakene får blande seg. Server ved romtemperatur i en dekorativ bolle, pyntet med hakket persille.
- 2Vend kål, gulrøtter, paprika og løk i en stor bolle. I en annen bolle blander du de resterende ingrediensene unntatt persillen. Vend det inn i grønnsakene. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 3 timer slik at smakene får blande seg. Server ved romtemperatur i en dekorativ bolle, pyntet med hakket persille.
